Radis (graines à germer) (50 g)

RADIS - micro-pousses.
Variété ultra-précoce (période de maturation des racines : 16 jours) pour la culture hâtive en pleine terre et sous abri.
Racines de forme arrondie, uniformes, rouge vif, pesant de 11 à 17 g. La chair est blanche, tendre, très juteuse.
Les huiles essentielles lui confèrent un goût délicat, légèrement piquant.
Instructions d'utilisation :
Verser la quantité nécessaire dans un bol d'eau à température ambiante et laisser tremper pendant 8 à 10 heures.
Ensuite, placez les graines dans un germoir, en recouvrant au maximum 25 % du plateau, en fonction de la taille des graines. Placez les germes dans un endroit lumineux à température ambiante, en changeant l'eau 2 à 3 fois par jour.
Les germes seront prêts dans environ 6 à 10 jours. Coupez les germes près des graines et rincez-les avant de les consommer. Ils se conservent au réfrigérateur jusqu'à une semaine (8 à 10 jours).

* La décoration des plats préparés n'est pas la seule utilisation des micro-pousses de radis, elles peuvent également être associées à divers ingrédients de salades et de soupes. Ces jeunes pousses sont riches en antioxydants et en minéraux, et leur consommation aide à éliminer les composés toxiques de l'organisme, à renforcer l'immunité et à améliorer la digestion.